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Chefs de famille

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Chefs de famille

Il y a la vie gourmande avant les enfants et celle que l’on construit après l’arrivée de nos héritiers.

Au fil des récits de table familiale de 20 grandes figures de la restauration québécoise, découvrez comment Danny St Pierre, Bob le Chef, Jean Soulard, Jeff Stinco ou Caroline Dumas nourrissent leur tribu.

Se livrent-ils parfois aux mêmes ruses que nous pour que s’ouvrent les petites bouches ? Quels sont les plats qui font fureur chez eux ?

Babas aux fraises, soupes-déjeuners, barbecue de salon, partie d’huîtres pour tous, crevettes au smoked-meat, pizza apéro, variations étonnantes de popcorn et guimauves maison : Chefs de famille propose une centaine de recettes réconfortantes, gourmandes, fraîches, croquantes, surprenantes et amusantes, pour remettre le plaisir au centre de la table.

Photographie : Cindy Boyce

Design : Nouvelle Administration 

Illustrations : Benoît Tardif

Stylisme culinaire : Noémie Graugnard

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ISBN: 978-2-924155-88-2
Format: 8 3/8" x 10 7/8"
Couverture: rigide
Nombre de pages: 240
Parution: 8 avril 2015
Prix papier: 39,95 $
Prix numérique: 19,95 $